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“新农人”刘峰钻的“柑橘梦”
1月24日,农历腊月廿五,走进大足区中敖镇加福社区1000多亩“最忆小橘”果园里,一个个饱满结实、黄澄澄的柑橘挂满枝头,很是诱人。
“预计产量在15万斤左右,各个平台的订单都排到了春节后。”果园主人刘峰钻笑着说,今年是他当农民的第8年,从工程师到柑橘种植能手,他心中一直有个“柑橘梦”。
来到大足之前,刘峰钻一直都是“别人家的孩子”。1987年出生于四川安岳的他自幼成绩优异,2013年,从重庆交通大学水利水电专业硕士毕业后,他进入中国国电集团大渡河公司,成为了一名工程师,并参与了大岗山水电站的建设。
“从2013年到2015年的这两年时间里,我见证了大岗山水电站建设的全过程。当2015年大岗山水电站正式投入发电时,我的心里充满了自豪感和成就感。”刘峰钻对记者说,也就在那时,一个想法产生在他的脑海里——要不要换个领域,重新证明自己。
经过两年的考虑,2017年,刘峰钻在家人的支持下,辞掉了这份令人羡慕的央企工作,来到大足区中敖镇加福社区,开启了自己的“柑橘梦”。
“很多人都问我,你是研究生,又有那么好的工作,过着朝九晚五的生活,怎么会来搞农业?”刘峰钻说,其实,他也认真想过这样的一个问题,一种原因是他自己性格的原因,他喜欢折腾,不喜欢一成不变的生活方式。还有就是刘峰钻对农业很感兴趣,用生态环保的方式种植柑橘,还原儿时记忆中柑橘的味道,于他而言是一种情怀。
虽然热情高涨,但当刘峰钻真正着手柑橘种植后却发现,相较于资金和团队,技术才是做好柑橘种植的关键。“那一段时间,我在网上查找各种资料。但后来,我却发现,网络上的信息相当碎片化,很难系统性地获得有效信息。”刘峰钻说。
“如果不是农家书屋的出现,也许我早已放弃了。”刘峰钻说。就在他一筹莫展之时,一个偶然的机会,他听到中敖镇农办和加福社区的工作人员在宣传“农家书屋”,刘峰钻抱着试一试的态度,来到农家书屋。
在这里,刘峰钻看到了大量讲述柑橘种植技术的书籍。“那一段时间,基本天天泡在书屋里。”刘峰钻说。
在这些书籍的帮助下,他不仅很快掌握了柑橘种植的核心技术,也对如何构建柑橘销售网络有了自己的看法。经过努力,刘峰钻果园里的柑橘商品率优果率已达85%以上,2019年还获得国家绿色食品认证。
重庆地处长江柑橘带核心区,是中国柑橘主产地,市场之间的竞争激烈。怎么样才可以从中杀出重围?刘峰钻的答案是,走生态精品路线,同时做好营销。
“用生态环保的种植方式,还原儿时记忆中柑橘的味道,是我发展果园的初衷。”刘峰钻说,之所以给果园取名“最忆小橘”,也是希望人们在吃了果园的橘子后,能想起记忆深处橘子纯正的味道。
为了打造生态精品,果园遵循有机种植标准——柑橘树“喝”的是清澈山泉水,施的是有机肥;引入专业方面技术“以草治草”,确保柑橘绿色健康。
“不仅要会种,还要会卖。”刘峰钻运营了一个抖音账号,叫“最忆小橘和他的朋友们”。在200多条短视频里,主要有三个人的身影,刘峰钻、吕哥、巩文超。
刘峰钻辞职创业时,高中同学吴吕也从湖南核工业地质局辞职,大学同学巩文超也辞去公务员工作,加入到刘峰钻团队。三个核心的创业者,吕哥负责线上销售,巩文超负责线下贸易,刘峰钻负责生产和行政。
短视频里,被粉丝称作“陈奕迅分迅”的刘峰钻是科普担当,他总是快速又精准地普及各个种植环节关键点,比如,“满树繁花怎么样处理”“土壤干旱为什么利于花芽分化”“割草卡丁车怎么操作”……
橘园开始上演各种精彩的故事:巩文超在橘园重金属说唱,吕哥面无表情把旋耕机开翻深水沟里,刘峰钻用野外采的观音子给女儿做项链,电视台真人秀节目在橘园欢乐录制……
此外,结合当地“中敖火烧龙”非物质文化遗产,刘峰钻还和中敖镇一起策划了“打卡有礼”活动,计划把果园作为网红打卡地,在柑橘树间展示非遗,通过直播平台广泛传播,为柑橘销售赋能。
通过6年的电商实践,如今,刘峰钻的抖音账号粉丝已有5万多人,积累了来自全国500多个私域流量渠道、北上广的的精品线下渠道和农旅融合采摘渠道,让柑橘卖得更远价格更高。
去年1月,刘峰钻的粉丝询问:自家八百亩橘园,要不要盖膜?刘峰钻建议他盖膜,结果对方因种种原因没盖,导致果子冻伤率达30%,损失惨重……
刘峰钻的粉丝,大部分都是种植新手。因为在网络站点平台积累的高人气,橘园每年都有很多青年农场主前来考察、交流。
见咨询的人慢慢地多,刘峰钻干脆创建了创业孵化基地,开展疏果、割草、剪枝、施肥各类培训。他每个月都会办一期培训班,来不了的就线上听,来得了的就线下听。
刘峰钻在全国首创了蒲公英以草治草模式,刘峰钻把它总结成文字,分享给种植户。现在,刘峰钻的管理团队有25人,多为城市白领返乡创业者。另有常年在橘园的打工者150人。为调动大家的积极性,他又研究出一个反包制生产模式。
刘峰钻说,他们承包土地后,再将土地分片区,分包给各场场长,由场长负责工人安排及落地执行,“我们出技术、出农资,场长除每月工资外,奖金收入依据商品果的量来计算。”
同时,刘峰钻还免费为当地脱贫户发放种苗,手把手扶持当地群众掌握种植技能,带动周边624户老百姓增收。
如今,刘峰钻还有一个更大的计划。“在2030年,在川渝地区,直营或者联盟果园数量达到100个。果园建起来后,再把果园变成网红打卡点,联动周边农家乐、家庭农场、其他果园等推出新的旅游体验项目,实现农业产业转型升级与文化旅游产业融合发展的同频共振。”
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